研究发现：油菜芹菜有助美白

http://www.tyeat.com 2005年10月21日 来源：沈阳热线

　　 最近，日本有关方面的科研人员经研究实验发现，一些看似不起眼的蔬菜却有抑制黑色素生长

、促使肌肤美白的作用。

　　　茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果，最新研究发现油菜、芹菜和甜瓜中的某些成分对黑

色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用。对黑素细胞的抑制作用最有效的是油

菜和芹菜，其次为甜瓜。特别是油菜的甲醇提取效果尤佳。