预防便秘的饮食注意！

http://www.tyeat.com 2005年10月28日 来源：搜狐健康论坛

　　 便秘，不仅会引起排泄时的生理痛苦，还会直接危害到身体健康，是诱发心肌梗塞、脑溢血的重要因素之一。专家指出，改变生活和饮食习惯，才是预防和治疗便秘的根本解决之道。

引起便秘的原因有：

1.食物过硬，难以消化 2. 喝水少，引致水分不足 3. 纤维素不足，引致消化困难　4.缺少运动 5. 睡眠不足， 身体过分疲劳，也能造成胃肠肌肉的紧张　6.生活压力、紧张繁忙，削減胃肠功能，引致大肠肌肉紧张　7.药物影响，一些食物或药物直接引起便秘　 8. 大肠、內分泌等疾病 　9. 怀孕
便秘的危害：小心便秘的八大危害！

　　l、每天摄取2030克食物纤维

　　不溶性的食物纤维，有很强的吸水作用，吸收大肠内的废弃物、水分和致癌物质，像海绵一样膨胀，促进软便的形成。

　　少吃精白米和精白面粉，多食用糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

豆浆、豆腐是大豆的精华，但豆腐渣也不是糟粕。
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　　2、清早喝水

　　早上起床后，喝下2杯清水（约500毫升）。此时，喝下的水分80%被小肠吸收，10%被大肠吸收，能有效促进排便。不爱喝清水的人，也可以尝试喝牛奶、果汁等口感好的、含水量大的饮料。另外，冷水更能刺激肠道，因此也更有助于排便顺畅。

多年来我喝的是当天烧开后自然冷却的温开水，每天至少要喝8~10杯，或喝决明子茶、绿茶，并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水……治疗便秘的六字诀

　　3、吃苹果

　　实验证明，苹果的果胶能增加肠内的乳酸菌，因此能够清洁肠道。苹果中含有俗称为“果胶”的水溶性纤维，这种物质有很强的持水能力，能吸收相当于纤维本身重量30倍的水分。果胶大多聚集在皮内，以及果肉和皮相连的部分。因此便秘时，不妨吃不削皮的苹果。>>柠檬水帮你消除便秘

　　4、多喝酸奶

　　制酸奶时使用的乳酸菌，能够促进大肠内有益乳酸杆菌的增殖，抑制有害菌的繁殖。同时，乳酸菌还有提高免疫力和杀菌的作用，使大肠杆菌难以繁殖。

　　酸奶中所含的乳酸菌，效果不持久，所以应每天都应喝上一杯酸奶。市场上也有专门加强乳酸杆菌的酸奶和乳酸饮料，此类食品促进排泄的效果更好。