平衡膳食宝塔说明

http://www.tyeat.com 2005年11月02日 来源：

　　平衡膳食宝塔共分五层，分别装有我们每天应吃的五种主要食物。宝塔各层的位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中所占的地位和比重。

　最顶层:是油脂类，每天不超过25克。

　第四层:是奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及制品50克。

　第三层:是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；

　第二层:是蔬菜和水果，每天分别应吃400-500克和100-200克；

　最底层:是谷类食物，每人每天应吃300-500克；

　　宝塔中没有糖类的摄人量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多，少吃些或适当多吃些对一般人的健康影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险，尤其是儿童和青少年，不应吃太多的糖和含糖食品。